賞味期限:1年(開封前)
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味付けポン酢  〔お鍋、水炊きなどに〕
原材料:
360ml  570円
徳島県の特産品であるゆこう、すだち、ゆずの果汁をおしみなく使い手作りで作ったぽん酢です。このぽん酢は店主いちおしの品です。ぜひ水炊き等でお試しください。
しょうゆ(本醸造)、香酸柑橘果汁(ゆこう、すだち、ゆず)、米発酵調味料、米酢、かつおエキス、清酒、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
賞味期限:1年(開封前)
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ゆず酢  〔和食料理全般、酢飯用などに〕
原材料:
360ml  1080円
徳島県の特産品のゆずの果汁。米酢の様に発酵させたものではなくゆずの無添加搾り汁です。四国ではお寿司の酢飯用の酢として使用します。
ゆず
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すだち酢  〔和食料理全般、焼魚、お刺身などに〕
360ml  760円
徳島県の特産品のすだちの果汁。米酢の様に発酵させたものではなくすだちの無添加搾り汁です。
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賞味期限:1年(開封前)
原材料:
すだち
時価(参考価格)
18個 1120円
1kg(約40個) 
ビニール包装
 3束   440円
箱入り
 5束   870円
10束  1610円
20束  3090円
30束  4080円
60束  6920円
贈答用としてサイズ「2L」、等級「秀」を選定しております。①4~8月ハウス物 ②8~10月露地物 ③11~3月冷蔵物
冷蔵庫で2ヶ月(6ヶ月冷凍保存可)
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干しえび  〔中華料理の具材、おつまみ、おだし用などに
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紀伊水道の恵み。本場徳島県和田島産のちりめん
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ちりめん 
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2250円
100g  1000円
賞味期限:1年(直射日光を避ける)
時価(参考価格)
1.5㎏(5~6本)
        1900円
   5㎏   4900円
賞味期限:
新物2年、古物1年(外気の影響を受けない乾燥した場所。時々通風してください。)
海のミネラルをたっぷり含んだ鳴門の砂地で作られたLサイズのお芋です。甘味が多く筋の少ない大変おいしいお芋です。は10~1月

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保管方法:
新聞紙などに包み、直射日光、風を避け常温保管(冷蔵保管は望ましくありません)
原材料:
乾のり(有明海産)、醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、干えび、昆布、かつお節、みりん、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)
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 1本   440円
   (8切48枚)
30本 13000円




箱入り詰合せ
  3本 1370円
  5本 2270円
  6本 2700円
半田そうめん  〔寒仕込み〕  
賞味期限:9ヶ月
徳島県特産品
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瀬戸内産又は徳島産干しえび
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新物(しんもの)
古物(ひねもの1年熟成)
すだち  〔焼魚、お刺身、豆腐料理等に〕
ビニール包装
 3束   390円
箱入り
 5束   720円
10束  1340円
20束  2580円
30束  3400円
60束  5760円
原産地:徳島県
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100g 520円
天然 鳴門糸わかめ  〔15~30分水で戻します〕
原産地:徳島県
保存方法:
冷暗所(ビニール袋に数個単位で小分けし3週間冷蔵保存可)
賞味期限:
原材料:
エビ(瀬戸内又は徳島県和田島産 )、食塩
原材料:いわし(徳島県和田島産)、食塩
市場にほとんど流通していない鳴門産天然糸わかめ。栽培物とは全くの別物であることに驚きます。鳴門わかめの最高級品でございます。天然物の歯ごたえ、磯の香りをご堪能ください。
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鳴門金時  〔焼いも、天ぷらいもなどに〕
賞味期限:
冷蔵庫で2週間(2ヶ月冷凍保存可)
そうめん作りに適した水質と気象条件の徳島県半田町で作られた手延べそうめん。小麦粉の豊かな風味と太めでこしのある麺。漂白、着色、防腐剤なし。1束134gで2人前
原材料:小麦粉、塩、食用植物油
 13g   470円
 25g   810円
 50g  1770円(箱入り)
125g  4200円(箱入り)

有明海の上級品の海苔だけを使用。他では味わえないぱりぱり感と甘・辛・ピリの三拍子そろった味付け。徳島における定番商品です。
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卓上味付のり  〔大野海苔〕
原産地:鳴門